【用料】海带30克,苡仁30克,鸡蛋3个,盐、食油、味精、胡椒粉适量。
【制用法】将海带洗净,切成条状,苡仁洗净,共放入高压锅内,加水将海带、苡仁炖至极烂,连汤备用。铁锅置旺火上,放入
食油,将打匀的鸡蛋炒热,即将海带、苡仁连汤倒入,加盐、胡椒粉适量,炖煮片刻,起锅时加味精,即可服食。
【功效】强心、利尿、活血、软坚。适于高血压、冠心病、风湿性心脏病患者食用。
海带具有降血压、降血脂、抗凝、抗肿瘤等作用,所以各位高血压患者可以放心服用。
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